Terroirs & cépages
Notre terroirs suivant les parcelles
Détails géologiques des parcelles
01 Terroir : Pepite d’aunis
Lhomme – Clos des Longues Vignes -'parcelle1'
- Argiles à silex issues de l’altération du Turonien, Coniacien et Santonien crayeux (93,9 à 83,6 MA).
Unités Terroir de Base
- UTB Perrons, Tertiaire, Éocène. Limon moyen sableux/blocage caillouteux. Pierrosité 50-100 %.
- UTB Colluvions de matériaux du site, dépôts divers, grèzes. Quaternaire. Limon moyen sableux /Limon sablo-argileux. Pierrosité 25-50 %. Extrême nord de la parcelle.
Lhomme – Clos des Longues Vignes - 'parcelle2'
- Argiles à silex issues de l’altération du Turonien, Coniacien et Santonien crayeux (93,9 à 83,6 MA).
Unités Terroir de Base
- UTB Formations résiduelles de décarbonatation : argiles lourdes avec silex blancs, Quaternaire. Limon moyen sableux/argile lourde. Pierrosité 25-50 %.
Lhomme – Clos des Longues Vignes - 'parcelle3'
- Argiles à silex issues de l’altération du Turonien, Coniacien et Santonien crayeux (93,9 à 83,6 MA). Ouest de la parcelle.
- Argiles à silex de versants alimentés par les formations crayeuses altérées du Crétacé supérieur. Est de la parcelle.
Unités Terroir de Base
- UTB Formations résiduelles de décarbonatation : argiles lourdes avec silex blancs, Quaternaire. Limon argilo-sableux/argile lourde. Pierrosité 25-50 %.
- UTB Argiles à argiles lourdes, orangé à rouge-brique, avec nombreux silex (spongolithes), Sénonien. Limon sablo-argileux/argile lourde. Pierrosité 50-100 %.
- UTB Argiles sur sables verts micacés, Sénonien. Limon argilo-sableux/argile sableuse. Pierrosité 50-100 %.
02 Terroir : Chenin des bois
Marçon – Coteaux de la Pointe
- Argiles à silex issues de l’altération du Turonien, Coniacien et Santonien crayeux (93,9 à 83,6 MA).
- Argiles, sables et silex de versants alimentés par les formations crayeuses altérées du Crétacé supérieur. Sur la moitié ouest des parcelles 238, 239.
Unité Terroir de Base :
- UTB Formations résiduelles de décarbonatation : argiles à argiles lourdes, souvent rose clair, avec nombreux silex, Quaternaire. Limon argilo-sableux/argile. 50-100 % pierrosité.
Marçon – La Gaucherie
- Argiles sableuses à silex et argiles avec perrons et grès (Éocène : Yprésien à Bartonien, 56 MA à 37,71 MA).
Unité Terroir de Base
- UTB Formations résiduelles de décarbonatation : argiles lourdes avec silex blancs, Quaternaire. Limon moyen sableux/argile lourde. Pierrosité 50-100 %.
03 Terroir : Vieilles pies
Marçon – La Borde Gontier
- Argiles de versant, parfois sableuses et avec silex, issues des formations résiduelles de la Craie de Villedieu (Crétacé supérieur : Coniacien à Santonien, 89,8 à 83,6 MA).
04 Terroir : Pipelette rouge/blanc
Marçon – Les Brifaudières
- Craie de Villedieu (Crétacé supérieur : Coniacien à Santonien, 89,8 à 83,6 MA). Craie et sables marins. Argiles à silex en surface issues de la décalcification de la craie.
Unités Terroir de Base
- UTB Formations résiduelles de décarbonatation : argiles lourdes avec silex blancs, Quaternaire. Limon sableux/argile. Pierrosité 50-100 %.
- UTB Formations résiduelles de décarbonatation : argiles à argiles lourdes, souvent rose clair, avec nombreux silex, Quaternaire. Limon sableux/argile lourde. Pierrosité 50-100 %. Nord-est de la parcelle.
Villedieu-le-Château – Les Hautes Vignes du Fresne
- Argiles à silex issues de l’altération de la Craie de Villedieu (Crétacé supérieur : Coniacien à Santonien, 89,8 à 83,6 MA).
05 Terroir : plantations Aunis
Marçon – Les Possiers
- Argiles sableuses à silex et argiles avec perrons et grès (Éocène : Yprésien à Bartonien, 56 MA à 37,71 MA).
- Altération de ces formations détritiques en argiles et sables brun-rouge à éclats de silex. Uniquement dans l’extrême sud-ouest de la parcelle.
Unités Terroir de Base
- UTB Faciès argileux à conglomérats, Éocène. Limon moyen sableux/argile lourde. Pierrosité 50-100 %.
- UTB Perrons, Éocène. Limon moyen sableux/horizon gravelo-caillouteux. Pierrosité 50-100 %. Uniquement dans l’extrême sud-ouest de la parcelle.
06 Terroir : Plantation chenin
Marçon – Les Devants,
- Argiles sableuses à silex et argiles avec perrons et grès (Éocène : Yprésien à Bartonien, 56 MA à 37,71 MA).
- Grès et perrons en bancs et/ou en blocs, des mêmes étages géologiques que précédemment. Sur les 2/3 des parcelles.
UTB Perrons, Éocène. Limon sablo-argileux/horizon gravelo-caillouteux. Pierrosité 50-100 %.
07 Terroir
Nos cépages principaux
Détail des cépages
Pineau d’aunis
Au 19e s., les graphies pinot et pineau ne distinguaient pas les cépages bourguignons et champenois des cépages ligériens. La propagation du Pineau d’Aunis eut lieu dans ce contexte.
Chenin
Certains auteurs feraient remonter l’antériorité de ce cépage au XIe, Xe, même VIe siècle, cependant même si la présence de la vigne est bien attestée en Anjou dès ces époques-là, rien ne permet d’affirmer qu’il s’agisse du chenin.
Gamay
cépage vitis vinifera typiquement bourguignon. D’après des analyses génétiques publiées, il est issu d’un croisement naturel entre le pinot et le gouais, on notera que ce-sont les mêmes parents du melon.
Le Plantet / 5455 Seibel
croisement interspécifique incertain qui aurait été obtenu par Albert Seibel (1844-1936) entre le 4461 Seibel et un Vitis Berlandieri. Avant 1960, ce cépage était le deuxième hybride producteur direct le plus cultivé (derrière le 7053 Seibel ou chancellor).
Pineau d’aunis
Le Pineau d’aunis serait originaire du sud-ouest de la France et parent avec le Pé de perdrix (Henri Galinié 2014). Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve
Chenin
Le chenin est le cépage emblématique du vignoble de Loire. Il en exprime à la fois la diversité des styles de vins (secs, doux, effervescents) et la richesse des terroirs d’Anjou et de Touraine. C’est le troisième cépage planté en Val de Loire derrière le Melon de Bourgogne et le Sauvignon.
Gamay
Si le Gamay est le cépage roi du Beaujolais, on le retrouve de manière assez abondante tout au long de la Loire : Chateaumeillant, Valençay, Touraine et Anjou en vins rosés. Le Gamay de Loire pèse pour environ vingt pourcent de la production totale des vins rouges et rosés de la région.
Le Plantet
Croisement interspécifique incertain qui aurait été obtenu par Albert Seibel (1844-1936) entre le 4461 Seibel et un Vitis Berlandieri. Avant 1960, ce cépage était le deuxième hybride producteur direct le plus cultivé (derrière le 7053 Seibel ou chancellor), inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.et classé. On peut le rencontrer au Pays bas .. en France il n’est quasiment plus planté.