Fiche détaillé de la cuvée
Pipelette -2023
Appellation d'origine :
Vin de france
Couleur / Type :
Rouge
Cépage :
gamay (15%) - Pineau d'aunis
Degré alcoolique :
11.5
Age moyen des vignes :
60
Superficie totale de vignes :
0.50 ha
Exposition du vignoble :
sud-ouest
Densité de plantation :
6000/ha
Mode de taille des vignes :
Cordon royat
Méthodes de vendange :
Manuelle
Égrappage :
Non
Levures indigènes :
Oui
Durée de fermentation :
3 semaines
Taux de souffre total :
<10mg
Commentaires de dégustation :
Fruité et épicé, léger avec des tannins fondus
Teneur en calories/bouteille :
495.6Kcal
Ingrédients :
Raisins